BBQ in 富岡ガーデン ― 2025/04/27 22:30
恒例のゴールデンウィーク “BBQ” 開催！この日に合わせて数日前に信州の渓流で釣ってきた山女魚を燻製にしました！今シーズン初の燻製です。良型そろいだったので出来映えもまずまず。いい色、いい香りに仕上がりました。チップは、これまでは色づきのよいナラを用いることが多かったのですが、手に入らなかったので今回はクルミを使用しました。ビールもさることながら、ハイボールが最高に合います。
そこで一句 「飴色のやまめ薫香 初夏の風」至福の時間でした！
そこで一句 「飴色のやまめ薫香 初夏の風」至福の時間でした！
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