畑の夏野菜~ナス&ツルムラサキ~2024/07/10 11:30

畑の夏野菜が順調に育っています。今年はゴールデンウィーク明けから黒陽という品種のナスとツルムラサキを初めて栽培しています。黒陽の実は一般的なナスよりも細長く、果肉も柔らかでみずみずしく、おいしくいただいています。暑さに強いツルムラサキはこのところの猛暑で一気に大きく育ってきました。こちらもそろそろいただいてみようと思います。