夕食のつまみ ― 2025/05/03 19:45

　ある日の夕食のつまみです。いただいた筍を米ぬかで湯がき、柚胡椒とポン酢で和えたもの。山女魚の燻製は三日間掛けて手づくりしたもの。小松菜は塩もみした後、塩昆布を加え、生姜とめんつゆで味付けしたもの。枝豆は冷凍食品を解凍したものです。ハイボールを飲みながらいただきました！

by のりちゃん [TOPICS] [コメント(0)｜トラックバック(0)]